2023.01.16
「美味しい・地球にやさしい・カラダにやさしい」プラントベースxPatagonia プロビジョンズ プラントベースセミナー Vol.2
「美味しい・地球にやさしい・カラダにやさしい」プラントベース
Patagonia プロビジョンズ 簡単にできるリカバリー飯(試食付き)
プラントベースって
ヴィーガン?ベジタリアン?
日本ではまだまだ馴染みのない「菜食」
MTB・トレイルランニングで活躍するプラントベース(菜食)アスリートの池田祐樹選手とアスリートフード研究家の池田清子さんをゲストに迎えて聞いていきます!
エンデュランススポーツに取り組むアスリートにとってのプラントベースとは??
レースで力を発揮できるの?
パフォーマンスはあがる?
リカバリーできる?
プロビジョンズ ライブキッチン(試食付き)
プロビジョンズを使った簡単リカバリーメニューを紹介
アウトドアブランドのPATAGONIAが販売している食品「プロビジョンズ」
そのままでも食べられるドライフードをアレンジして、簡単にできるリカバリーフードをライブキッチンでご紹介
皆さんにご試食いただけますので、簡単美味しいリカバリーフードをお召し上がりください。
<開催概要>
日時:2023年2月25日(土) 16:00-17:30
受付:15:45~16:00
場所: Stride LAB(聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩5分)
参加費::2000円(プロビジョンズ試食+1drink付)
参加方法:e-moshicomより事前エントリー
https://moshicom.com/81040/
定員:15名
池田祐樹
・TOPEAK-ERGON RACING TEAM USA 所属(MTB)
・Team Altra 所属(トレイルラン)
・7年連続MTBマラソン世界選手権日本代表
1979年東京都西東京市生まれ
日本体育大学健康学科卒業
コーネル大学プラントベース栄養学コース修了
MTBとトレイルラン、2種目のウルトラ競技(100マイルやステージレースなど)でトップレベルで戦う山の総合エンデュランスアスリート「ウルトラ マウンテン アスリート」の第一人者としての活動中。
戦歴
2022 総合10位 OSJ新城トレイルダブル64km
2019 1位:キング・オブ・王滝 MTB100km+Dirt Marathon42km
1位:SDA王滝100km
1位(30-39):レッドビルトレイル100km
2位:シルバーキング[シルバーラッシュ50MTB+ラン]
3位:レッドビル3日間ステージレース
池田 清子
プラントベースアスリートフード研究家。「人と地球の健康はイコール」という概念の基にアスリートのみならず、健康を求める全ての人へ“細胞から美しく輝く食”を提言している。夫はMTBプロ選手の池田祐樹で、自身もランナーとして国内外の大会に出場中。
PATAGONIA PROVISIONS
アウトドアブランド『パタゴニア』が手がける食のコレクション。
食の流れを修復するための解決策を探り、栄養価の高い美味しいオーガニックフードを提供しています。
https://www.patagoniaprovisions.jp/
毎週金曜グループラン開催中です
時間:19:30~20:30
距離:6キロ
ペース:1キロ7分くらい
参加費:無料
1月の開催20日、27日
お気軽にご参加ください!