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プラントベースセミナー 菜食xスポーツ

東京本店

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STRIDE LAB本店でイベント開催のお知らせです。

プラントベースセミナー ゲスト:池田祐樹・池田清子

ヴィーガン?ベジタリアン?
日本ではまだまだ馴染みのない「菜食」

史上最高のウルトラランナーと言える「スコットジュレク」がヴィーガンとして知られています。
ハードなトレーニングを行うアスリート、エンデュランススポーツにとって効果的なのか?

MTB・トレイルランニングで活躍するプラントベース(菜食)アスリートの池田祐樹選手とアスリートフード研究家の池田清子さんをゲストに迎えて聞いていきます!

「続ける事ができるの?」
「そもそも美味しいの?」
「パワーは出るの?」
「普段はどんな生活をしているの?」
「エンデュランススポーツを行う方にとってメリットはあるの?」
「プラントベースになる前と後で変わったことは?」
などなど気になることを現役アスリートにお答えいただきます。

実際に何を食べたらいいのか?どんな食材を選んだらいいのか?なども
レシピの紹介や試食を交えてアスリートフード研究家の池田清子さんに教えていただきます!

ヴィーガンやプラントベース、「菜食」にご興味のある方、健康のために食生活を見直したい方、マラソン、トレラン、自転車などエンデュランススポーツに取り組む方、是非ご参加ください!

<開催概要>
日時:2022年4月17日(日)
1回目:10:00~11:30(入門編)
受付:9:50~10:00
2回目:12:30~14:00(実践編)
受付:12:20~12:30
場所: Stride LAB(聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩5分)
参加費:各回1500円
参加方法:e-moshicomより事前エントリー
https://moshicom.com/68308/
定員:15名

ご不明な点はお気軽にご質問ください( info@stridelab.jp )

池田祐樹
・TOPEAK-ERGON RACING TEAM USA 所属(MTB)
・Team Altra 所属(トレイルラン)
・7年連続MTBマラソン世界選手権日本代表

1979年東京都西東京市生まれ
日本体育大学健康学科卒業
コーネル大学プラントベース栄養学コース修了

MTBとトレイルラン、2種目のウルトラ競技(100マイルやステージレースなど)でトップレベルで戦う山の総合エンデュランスアスリート「ウルトラ マウンテン アスリート」の第一人者としての活動中。

戦歴
2022 総合10位 OSJ新城トレイルダブル64km
2019 1位:キング・オブ・王滝 MTB100km+Dirt Marathon42km
1位:SDA王滝100km
1位(30-39):レッドビルトレイル100km
2位:シルバーキング[シルバーラッシュ50MTB+ラン]
3位:レッドビル3日間ステージレース

池田 清子
プラントベースアスリートフード研究家。「人と地球の健康はイコール」という概念の基にアスリートのみならず、健康を求める全ての人へ“細胞から美しく輝く食”を提言している。夫はMTBプロ選手の池田祐樹で、自身もランナーとして国内外の大会に出場中。

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