2023.05.04
トレイルランニングやトレッキングの補給食【トレイルミックス】の効果とは！
川崎店
どうも、長距離ランニング時には補給食としてお気に入りのトレイルミックスは欠かせないストライドラボ横浜川崎の須藤です。
皆さん、トレイルランニングやトレッキングなど長時間動き続ける時の栄養補給にお困りではないでしょうか？
ランニングやトレイルランニング、トレッキングなど、アウトドアスポーツをする際には体力の消耗が激しいためエネルギー補給が必要です。
そのため栄養価が高く、手軽に食べられ、持ち運びも簡単なトレイルミックスは補給食として最適な選択肢の一つです。
今回はトレイルミックスの栄養価や一般的な作り方、効果についてお話しいたします。
トレイルミックスとは
トレイルミックスとは、主にナッツやドライフルーツ、シリアル、チョコレートなどを混ぜ合わせたスナックのことです。
元々は登山やハイキングなどのアウトドアアクティビティにおいて、栄養補給やエネルギー補充のために作られた食品でした。
しかし近年ではランニングやトレイルランニングの補給食としても注目されています。トレイルミックスは手軽に持ち運びができ、長時間の運動によって失われた栄養素を補給することができるため、アウトドアスポーツに限らず、様々なシーンで使われるようになりました。
またおやつ代わりにもなるため、ダイエット中の方にも人気があります。食べすぎ注意！
トレイルミックスの栄養価
トレイルミックスは、ナッツやドライフルーツ、グラノーラ、チョコレートなどを組み合わせた栄養価が高いスナックです。
特にナッツは高脂肪・高カロリーであるため、持久力スポーツに適しています。
以下に、トレイルミックスに含まれる主な栄養素をご紹介します。
- タンパク質：ナッツにはたんぱく質が豊富に含まれており、筋肉の修復や成長に役立ちます。
- 脂質：ナッツには不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、エネルギーの供給源として役立ちます。
- 炭水化物：ドライフルーツやグラノーラには炭水化物が豊富に含まれており、エネルギー補給に役立ちます。
- 食物繊維：ナッツやドライフルーツには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、便秘を防ぎます。
- ビタミン・ミネラル：ナッツにはビタミンE、ミネラル、マグネシウムなどが豊富に含まれており、筋肉のダメージを抑えたり、免疫力を高めたりする効果があります。
ただし、トレイルミックスは高カロリーであるため、過剰な摂取は太りやすくなることに注意が必要です。また、ナッツやドライフルーツにはアレルギーを持つ人がいるため、摂取する際には注意が必要です。
ナッツは一日一粒だけ！というったものもあるので、購入する際は下調べやお店のスタッフに確認してください。
特にブラジルナッツは一日一粒だけ！たくさん食べると顔にブツブツが出るようです！！！
トレイルミックスの作り方
以下、かなり一般的なトレイルミックスの作り方をご紹介いたします。
が、トレイルミックスはコンビニでも売られているのであまり自分で作ることはないかと思います。
トレイルミックスの作り方は、自由度が高いため、好みや目的に合わせてアレンジすることができます。以下は、トレイルミックスの基本的な作り方です。
材料
- アーモンド 100g
- カシューナッツ 100g
- くるみ 100g
- レーズン 100g
- クランベリー 100g
- チョコレートチップ 100g
- ココナッツフレーク 適量
作り方
アーモンド、カシューナッツ、くるみをオーブンで軽く焼きます。
オーブンから出したら、粗熱を取り、食べやすい大きさに刻みます。
刻んだナッツにレーズン、クランベリー、チョコレートチップを加え、よく混ぜ合わせます。
保存容器に入れ、ココナッツフレークをトッピングします。
以上が、基本的なトレイルミックスの作り方です。自分の好みに合わせて、ナッツやドライフルーツ、グラノーラの配合を変えたり、蜂蜜やシロップを加えたりしてもOKです。ただし、チョコレートチップや砂糖を多く入れすぎると、カロリーや糖質が過剰になるため、注意が必要です。
トレイルミックスはそれぞれ栄養価、味、食感も異なるため、色々試してみて自分の好きなものを混ぜるのがお勧めです！
川崎店の隣には量り売りのトレイルミックス屋さん「バルクフーズ」さんがございます。
量り売りなので自分の好きなものを好きな量だけ選ぶことができ、楽しみながらトレイルミックスを購入することができます。
■バルクルーズ 元住吉店（ストライドラボ川崎店の隣です！）
〒211-0033
神奈川県川崎市中原区木月祇園町7-13 メゾンSK102
東急東横線 元住吉駅西口から徒歩約6分
℡ 044-750-7899 Fax 044-750-7989
営業時間 10:00 – 19:00
定休日 木曜日
トレイルミックスの効果
トレイルミックスは、運動中に必要なエネルギーを補給するだけでなく、以下のような効果も期待できます。
持久力の向上：ナッツに含まれる不飽和脂肪酸が、長時間の運動に必要なエネルギー源となり持久力を向上させます。
筋肉の修復・成長：ナッツに含まれるたんぱく質が筋肉の修復や成長に役立ちます。
腸内環境の改善：ナッツやドライフルーツに含まれる食物繊維が腸内環境を整え、便秘を防ぎます。
免疫力の向上：ナッツに含まれるビタミンEやミネラルが、免疫力を向上させ、疲労回復に役立ちます。
ただし、トレイルミックスは高カロリーであるため、過剰な摂取は太りやすくなることに注意が必要です。
もう一つトレイルミックスの効果として挙げられるのは、精神的なリフレッシュ効果です。
トレイルランニングやトレッキングは自然の中を移動することで、ストレス解消やリラックス効果が期待できます。トレイルミックスは、自然の中で食べることができる手軽な補給食として、このリフレッシュ効果を強化する役割を果たします。
トレイルランニング大会中は補給食に甘いものが多い場合があります。またエイドステーションでもスポーツドリンクが提供されており、ずっと口の中が甘い状態になるため、たまには酸っぱいものを欲します。
そんな時はキウィやゴールデンベリー（ほおずき）をトレイルミックスに入れておくと気分転換になります。
実際私はUTMFでこのゴールデンベリーにかなり助けられました！！！
（ゴールデンベリーはヘルシー志向のセレブも愛用しているスーパーフードと噂されているようです。。。）
まとめ
トレイルミックスはトレイルランニングやトレッキングなどのアウトドアスポーツで活躍する、手軽な補給食の一つです。
自分の好みに合わせて材料を調整することができ、運動中に必要なエネルギー源や栄養素を補給するだけでなく、精神的なリフレッシュ効果も期待できます。
ただし、高カロリーであるため、過剰な摂取には注意が必要です。また、アレルギーを持つ人は、摂取する際には十分に注意してください。
トレイルミックスを上手に活用して、快適なアウトドアライフを送りましょう。
またストライドラボ川崎店ではお隣のバルクフーズさんにご協力いただき、定期的にオリジナルのトレイルミックス作りイベントを開催しています。
約20種のナッツ、ドライフルーツ、チョコレートの中から自分の好きなものを選び、100g×2袋を作るイベントになります。
インスタグラム等でイベント情報を発信しておりますので、是非ストライドラボ横浜、川崎店のフォローをお願いします。
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